Пелядь холодного копчения. 1 кг

395,00 руб.

Цельная северная рыба холодного копчения.
Пелядь, или сырок (лат. Coregonus peled) — озёрно-речная рыба, род сигов. Обитает в бассейнах рек Северного Ледовитого океана. Питается мелкими ракообразными. В копченом виде сохраняет все полезные свойства. Мягкое и нежное мясо пеляди является несомненным деликатесом.

Хранение: от 0 до -5 до 60 сут.

Описание

Пелядь — деликатесная  северная рыба семейства сиговых.
Фасовка: 1 кг.